Olive Yellow

Olive Yellow este un soi de măr de vară, cultivat în toate zonele până la altitudini de 1200 m.

Pomul are vigoare mijlocie, cu coroana globuloasă și rodește pe ramuri scurte.
Caracteristicile fructului: Fructele sunt mijlocii,  au pielita subtire, verzuie – albicioasă la începutul maturării și aproape albă la maturitate, acoperită de o brumă albicioasă, groasă. Mai prezintă o dungă verzuie sau ruginie care se întinde de la vârful până la baza fructului. Pulpa este albă, dulce-acrișoară, la supracoacere devine făinoasă.
Maturitatea de recoltare: Recoltarea se face în prima jumatate a lunii iunie. Fructele se pot păstra 2-3 saptamani.